Taralli
La ricetta mi è stata tramandata da mio padre e risale alle antiche tradizioni campagnole. Nati come alternative del pane, erano cibo per gli agricoltori come fonte di energia nelle loro attività di lavoro nei campi. Formati a mano e bolliti nel pentolone, dalle forme irregolari che ne testimoniano l’artigianalità, sono realizzati solo con olio extra vergine di oliva rigorosamente pugliese.
Busta da 400g
Variabile perchè fatti a mano
Buste di plastica termosaldate
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Temono fonti di calore e luce, perchè ne alterano il loro gusto.
150 giorni dalla data di produzione
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